Descrizione
Ingredienti: mousse di ricotta e zafferano e gelée di lamponi e fondo di crumble alla cannella.
Peso: 1 kg.
Conservazione: 2° – 4°
Servizio: 10°
Intolleranze: Latte, lattosio e uova.
La torta Sardegna è una cheesecake dedicata totalmente alla nostra amata isola. La realizziamo con ingredienti legati al nostro territorio, l’intenso profumo dello zafferano si unisce a una delicata ricotta che poggia su un fondo di biscotto croccante. Un crumble spezzato dal contrasto di colore di lampone e fragola. Il mix di frutta porta freschezza in bocca e dà vita a un dolce moderno, ma allo stesso tempo classico. Elegante e fresco, si apprezza tutto l’anno, sia d’estate che d’inverno.
© 2024 - Pasticceria Piemontese del 1974
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